25.06.2017
Американські дослідники з Медичної школи Льюїса Каца Університету Темпл з’ясували, що оливкова олія першого холодного віджиму є корисним продуктом для мозку.
Медики підкреслюють, що в складі оливкової олії є компоненти, які позитивно впливають на мозок і зменшують ризик виникнення когнітивних порушень. Тому регулярне вживання олії допомагає зберегти пам’ять.
Експеримент проводився на мишах, на яких випробовували «середземноморську дієту». З’ясувалося, що у тих гризунів, що вживали оливкова олію нервові зв’язки працювали краще.
Читай також: ОЛИВКОВА ОЛІЯ ПОЗИТИВНО ВПЛИВАЄ НА РОБОТУ СЕРЦЯ
Автори дослідження впевнені, що його результати дають підстави вважати, що для людей оливкова олія так само корисна, як і для мишей. Разом з тим вчені визнають, що для того, щоб так категорично стверджувати це, необхідно провести ще масу лабораторних експериментів та аналізів.
Фото: medfond.com