28.04.2018
Фахівці з Університету Ерлангена-Нюрнберга з’ясували, що картопляні чіпси і наркотики викликають у мозку однакову реакцію.
В ході проведення досліджень науковці дійшли до висновку, що чіпси і всі продукти, які містять аналогічну кількість жирів, не просто шкідливі для людського організму, але й викликають залежність, дечим схожу до наркотичної.
Фахівці пояснюють, що вживання чіпсів веде до активації в головному мозку центру задоволення. Під час експериментів над лабораторними мишами, з’ясувалося, що гризуни, які вживали заміну чіпсів, проявляли більше інтересу до продуктів саме з високим вмістом жирів.
Читай також: ПСИХОЛОГИ РОЗПОВІЛИ, ЯК МОЗОК РЕАГУЄ НА ГРУ АКТОРІВ І ЗВИЧАЙНУ ПОВЕДІНКУ ЛЮДЕЙ
Цікаво відмітити, що така реакція більш помітна серед особин з великим індексом маси тіла. Експерименти німецьких вчених були також підтверджені дослідженнями на людях.
Фото: vindaily.info