Наука

Карасі і золоті рибки здатні виробляти спирт — вчені

Катерина Теличин

15.08.2017

Норвезькі дослідники прийшли до висновку, що золоті рибки і карасі здатні зброджувати глюкозу в спирт, щоб обходитися без кисню.

золота рибка

Дослідники з Університету Осло помітили, що карасі, опиняючись в умовах, коли у них немає доступу до кисню, використовують реакції спиртового бродіння. Дослідження опубліковані у журналі Scientific Reports.

У більшості тварин є один набір ферментів, які направляють вуглеводи до мітохондрій – енергетичних станцій клітини. У відсутність кисню споживання вуглеводів генерує молочну кислоту. Золоті рибки не могли б від неї позбутися і гинули б за хвилину.

Читай також: РИБИ ВМІЮТЬ РОЗПІЗНАВАТИ ОБЛИЧЧЯ ЛЮДЕЙ

Передбачається, що отриманий спирт риби виводять через зябра, але в тканинах все одно залишається достатня його кількість. Це робить карася і золоту рибку привабливим об’єктом для дослідження механізмів толерантності до етанолу. Підтримувати мінімальний рівень життєдіяльності досить довго рибкам дозволяє великий запас глікогену в печінці.

Фото: ten-s.info

Катерина Теличин
В

Больше историй