04.03.2017
Відомий ресторан скандинавської кухні Noma зробив посудомийника одним з трьох нових співвласників закладу.
Алі Сонко
Щасливчик Алі Сонко працював в ресторані з дня заснування 14 років і став, на думку господарів, серцем і душею закладу.
Він живе в Данії 34 роки, має 12 дітей і ніколи не скаржиться на долю.
Серед колег Алі Сонко відомий не тільки своїм стажем, але й тим, що він завжди посміхається і незмінно має гарний настрій. Кілька років тому гамбієць вже опинявся в центрі загальної уваги: у 2010 році через проблеми з візою Сонко не зміг поїхати з командою Noma в Лондон, щоб отримати премію за «Кращий ресторан».
В знак його підтримки на вручення нагороди працівники Noma прийшли у футболках, на яких була надрукована його фотографія.
Читай також: У БРИТАНІЇ ЧОЛОВІК ВИПАДКОВО ПОВЕЧЕРЯВ У РЕСТОРАНІ НА 1 МЛН ФУНТІВ
Крім Сонко власник Редзепі зробив своїми партнерами менеджера з обслуговування клієнтів Лау Ріхтера і директора ресторану Джеймса Спредбері. Переїзд Noma в нове приміщення планується завершити до 1 грудня.
Фото: Noma
