21.10.2017
Німецькі фахівці в ході дослідження прийшли до досить парадоксального висновку – вживання шоколаду корисне для збереження молодості шкіри.
Такий цілющий ефект шоколаду пояснюється високим рівнем антиоксидантних речовин у складі шоколаду.
Автори дослідження – співробітники Інституту біохімії і молекулярної біології при Університеті Генріха Гейне в Дюссельдорфі – провели експеримент, в якому взяли участь 24 жінки.
Вони протягом 12 тижнів вживали за сніданком шоколад. Учасниці були поділені на дві групи. Одній групі давали звичайний шоколад, а іншій – шоколад насичений какао з підвищеним рівнем антиоксидантів.
Читай також: ВІДКРИТО НОВУ УНІКАЛЬНУ ВЛАСТИВІСТЬ ЧОРНОГО ШОКОЛАДУ
Результати експерименту показали, що у жінок з другої групи, які вживали шоколад з високим вмістом антиоксидантів, покращився стан шкіри. Адже такі антиоксиданти підвищують захисні функції шкіри по відношенню до сонячного ультрафіолету – головного винуватця зовнішнього старіння шкіри.
Фото: © independent.ie
