Здоров'я

Тяга до кави виявилася закладеною на генетичному рівні — вчені

newscomua

26.08.2016

Команда вчених з Нідерландів, Італії і Великобританії зуміла виявити ген, який позначається на бажанні пити велику кількість кави.

кава

Виявилося, що наявність у людини гена PDSS2 зменшує бажання пити цей напій, що бадьорить. Функціонування гена уповільнює процес засвоєння кави, а також його виведення з організму.

Дослідники зібрали дані про 340 жителів невеликого села на півдні Італії і 843 уродженців північного сходу країни. Всіх їх попросили відповісти на питання, скільки чашок кави в день вони випивають. Потім у кожного з опитаних взяли зразки ДНК для аналізу.

Читай також: Фахівці назвали гени, які відповідальні за тривалість життя

З’ясувалося, що частіше каву п’ють, ті, у кого немає гена PDSS2, а його носії набагато менше п’ють цей напій.

Висновки досліджень свідчать про те, що пристрасть людини до кави може мати конкретну генетичну основу. Необхідно провести ще ряд експериментів, щоб підтвердити відкриття і дізнатися більше про зв’язок між геном і вживанням напою.

Фото: organic.ua

newscomua
В,

Больше историй