25.06.2015
Гарвардські вчені прийшли до висновку, що цільнозернові продукти не завжди корисні для здоров’я.
Фахівці з Гарварду провели експеримент, який продемонстрував, що сучасні стандарти класифікації продукції не можна оцінити як стійкі, тому що цільнозернові продукти, як виявилось, не є зовсім корисними.
Вчені дослідили, що вміст цукру і калорій в більшості цільнозернових продуктів значно перевищує їх кількість у звичайних продуктах. Це пов’язано з відсутністю критеріїв постійного стандарту до такого виду продукції.
Читай також: Вчені визначили 4 продукти, які допоможуть людині стати генієм
За словами науковців, якщо постійно вживати продукти з цільнозернового борошна, у людини може помітно погіршитися здоров’я, крім того, більшість людей не можуть схуднути і навпаки тільки набирають зайву масу.
Тому ескперти рекомендують стежити за складом продукту, а не вибирати товар за назвою. До прикладу, якщо в складі є цукор, то користь такого продукту сумнівна.
Фото: infocourier.com.ua