21.12.2016
Вчені з Казахстану з’ясували, які продукти продовжують життя людини. Як виявилося, позитивно впливають на тривалість життя кисломолочні продукти.
Тривале дослідження, яке провели казахські вчені, показало, що завдяки вживанню кисло-молочних продуктів, тривалість життя в Казахстані за останні 65 років вдалося збільшити з 58 до 72 років.
Насамперед був вивчений раціон харчування учасників експерименту, що показав, що вони протягом усього свого свідомого життя регулярно вживали кисломолочну продукцію, вироблену на основі кобилячого молока. Це в основному кумис, сир, сметана і сир. Що вкотре підтвердило позитивний вплив кисломолочної продукції із застосуванням кобилячого молока на організм людини.
Читай також: Дві хвилини ходьби на годину продовжують життя
На думку дослідників, у літніх казахстанців, які регулярно їли сир, сир та іншу молочну продукцію, покращилася робота метаболізму і внутрішніх органів.
Крім того, споживання 80 г жирного сиру в день підвищує рівень корисного холестерину, відзначають вчені. При цьому в організмі зростає концентрація масляної кислоти — сполуки, пов’язаної зі швидким метаболізмом, зниженням ризику ожиріння і зменшеними показниками шкідливого холестерину.
Фото: Xvatit.com.ua