Здоров'я

Вчені офіційно дозволили людям їсти недавно випавший сніг

Вікторія Шелестюк

10.02.2018

Фахівці з Румунського університету довели, що вживати в їжу сніг, який лежав менше двох днів, цілком безпечно для здоров’я.

їсти сніг

Протягом січня-лютого 2017 року румунські дослідники зібрали зразки снігу в різній місцевості міста Меркуря-Чук. Вони помістили ці зразки в герметично закриті стерильні контейнери, в яких підтримувалася температура мінус 17,4-1,1 градусів за Цельсієм. Після цього дослідники простежили розвиток бактерій та цвілі в контейнерах зі снігом.

В результаті вчені змогли з упевненістю сказати, що сніг, який містився при температурі мінус 17,4-1,1 градусів за Цельсієм, можна спокійно вживати людині. Вони встановили, що у снігу, який випав максимум 12 годин тому, вміст мікроорганізмів був незначним.

Читай також: ВЧЕНІ РОЗПОВІЛИ, ЧОМУ НЕБЕЗПЕЧНО ЇСТИ МОРОЗИВО В СПЕКУ

Що спонукало румунських фахівців на проведення такого дослідження – невідомо.

Фото: uain.press

Вікторія Шелестюк

Больше историй