Фінські вчені планують нагодувати людей їжею з повітря

05.09.2017

Вчені з Технологічного університету Лаппеенранта, що у Фінляндії створили біологічний реактор, що дозволяє виробляти протеїн з навколишнього середовища.

Вони створити унікальний екологічно чистий реактор, який поглинає воду і вуглекислий газ з навколишнього простору та перетворює їх в їстівні білкові речовини.

Потім в середині цього пристрою відбуваються процеси вирощування бактерій. Мікроорганізми живляться вуглекислотою, перетворюючи її на власні клітини.

Згодом після досягнення критичної маси, залишкові тіла мікроорганізмів перемелюються в гранули, багаті вуглеводами та білками.

Відмітимо, що на вигляд «їжа з повітря» нагадує сухі дріжджі.

Можна було б вважати, що тепер людство ніколи не зіштовхнеться з проблемою голоду, проте фінські вчені ще не вирішили проблему продуктивності свого реактору, адже він працює на сонячних батареях і енергії вітру, а тому – виготовляє всього 1 грам протеїну за 2 тижні.

Читай також: АМЕРИКАНСЬКІ ВЧЕНІ НАВЧИЛИСЯ ВИДОБУВАТИ СПИРТ ІЗ ПОВІТРЯ

Нині фінські інженери працюють над цією проблемою аби пристрій зміг виробляти декілька кілограмів протеїну на добу.

Фото: novadoba.com.ua