07.03.2015
Американські вчені з’ясували, що сіль – це не тільки біла смерть, але й інструмент для боротьби з різними інфекціями, що володіє властивостями антибіотика широкого спектру дії.
Під час експериментів одну групу мишей тримали на сольовій дієті, а гризунам з другої групи солі практично не давали. Потім піддослідних мишей заразили кишковою паличкою. Перші 20 днів після зараження у гризунів спостерігалися схожі симптоми, але потім ті миші, які харчувалися солоною їжею, пішли на поправку, в той час, як миші на дієті без солі так і продовжували безуспішно боротися з інфекцією.
Таким чином, вчені прийшли до висновку, що в організмі людини, на тому місці, де знаходиться будь-яка інфекція, рівень солі підвищується, тим самим допомагає побороти інфекційну атаку.
Читай також: Вишня захистить людину від будь-яких хвороб
Відзначимо, що раніше про користь солі ніхто не говорив. Всі дослідження орієнтувалися на негативний вплив цього продукту на людський організм. Автори роботи запевняють, що сіль є необхідним елементом в щоденному раціоні, проте потрібно стежити за тим, щоб не перестаратися.
Фото: domohazyajki.com
