Бельгійське пиво включили в список культурної спадщини ЮНЕСКО

30.11.2016

Пиво бельгійського виробництва ЮНЕСКО включила в число нематеріальних об’єктів культурної світової спадщини.

У повідомленні йдеться, що «виробництво і дегустація пива є частиною живої спадщини ряду громад по всій Бельгії. Культура пива відіграє важливу роль у повсякденному житті, а також відзначення різних подій. У Бельгії, в тому числі в громадах трапістів, виробляються близько 1500 видів пива. Домашнє пиво стало особливо популярним. Пиво також використовується в громадах для приготування їжі та виготовлення таких продуктів, як промиті пивом сири. Пиво також стало невід’ємною частиною національної дієти. Традиція передається в колі сім’ї і в громадських місцях, у сусідському оточенні, в пивних, університетах та державних навчальних центрах».

Читай також: Половина світових мов зникне до кінця століття — ЮНЕСКО

Крім пива, жителі Бельгії хочуть проголосити свою країну батьківщиною картоплі-фрі. Для досягнення цієї мети в 2014 році створили сайт і петицію. 50 000 осіб проголосували «за» внесення картоплі-фрі в культурну спадщину Бельгії.

Фото: uabeer.com