26.08.2017
На Сицилії виявили стародавній керамічний глечик, який містив найдавніше вино у світі. Подробиці про цю знахідку повідомляє Microchemical Journal.
Фахівці виявили залишки винної кислоти і солей натрію, що вказує на те, що в посудині зберігали вино. Провівши аналіз напою, вони також з’ясували, що стародавнє вино містило мед і різноманітні прянощі. Аналіз “сицилійської знахідки” також показав, що вина древності було значно міцніше сучасного.
Вчені з Південно-Флоридського університету під керівництвом Девіда Тенесі провели хімічний аналіз посудини, знайденої археологами на горі Монте Кроніо в італійській провінції Агрідженто в Сицилії.
Читай також: ЄВРОПЕЙСЬКІ АРХЕОЛОГИ ЗНАЙШЛИ НАЙДАВНІШЕ В СВІТІ ВИНО
Хімічний аналіз посудини довів, що виноробство на території сучасної Італії виникло ще в період енеоліту. Зазначимо, що раніше вважалося, що вино почали виготовляти в епоху середньої бронзи, приблизно в 1300-1100 роках до н.е.
Фото: © Davide Tanasi, University of South Florida
