15.08.2017
Норвезькі дослідники прийшли до висновку, що золоті рибки і карасі здатні зброджувати глюкозу в спирт, щоб обходитися без кисню.
Дослідники з Університету Осло помітили, що карасі, опиняючись в умовах, коли у них немає доступу до кисню, використовують реакції спиртового бродіння. Дослідження опубліковані у журналі Scientific Reports.
У більшості тварин є один набір ферментів, які направляють вуглеводи до мітохондрій – енергетичних станцій клітини. У відсутність кисню споживання вуглеводів генерує молочну кислоту. Золоті рибки не могли б від неї позбутися і гинули б за хвилину.
Читай також: РИБИ ВМІЮТЬ РОЗПІЗНАВАТИ ОБЛИЧЧЯ ЛЮДЕЙ
Передбачається, що отриманий спирт риби виводять через зябра, але в тканинах все одно залишається достатня його кількість. Це робить карася і золоту рибку привабливим об’єктом для дослідження механізмів толерантності до етанолу. Підтримувати мінімальний рівень життєдіяльності досить довго рибкам дозволяє великий запас глікогену в печінці.
Фото: ten-s.info
