м’ясо
У США мережі супермаркетів зіткнулися з дефіцитом м’яса
05.05.2020 У Сполучених Штатах мережа супермаркетів Costco на тлі ситуації з коронавірусом обмежила продаж м’ясних продуктів в одні руки. Виробники яловичини і свинини масово закривають свої виробництва. Крім того, що порушилися поставки і впав фактичний попит через карантинні заходи, так ще виникла небезпека інфікування тварин і персоналу. Про це пише CNN. Так, мережа супермаркетів Costco […]
Вживання червоного м’яса підвищує ризик ранньої смерті
29.03.2019 Американські вчені з’ясували, що порівняно невелика кількість червоного м’яса — до 50 грамів в день підвищує ризик передчасної смерті від усіх причин у порівнянні з відсутністю в раціоні м’яса взагалі. Фахівці з Університету Лома Лінда в Каліфорнії вирішили провести дослідження і з’ясувати, чим саме загрожує щоденний прийом червоного м’яса. В ході експерименту вчені проаналізували […]
Сире м’ясо виявилося корисним для організму людини
31.08.2018 Фахівці з Університету Макмастера, що в Канаді пришли до висновку, що м’ясо в сирому вигляді може бути корисним для організму людини. Дослідники провели п’ять експериментів за участі 218 осіб. В результаті детального аналізу результатів дослідження вчені заключили, що певне м’ясо в сирому вигляді корисним чином впливає на стан здоров’я людини. Читай також: СТАРОДАВНІ ЄВРОПЕЙЦІ […]
М’ясо старої тварини скорочує життя людини
19.03.2017 Вчені Гарварду в ході експериментів прийшли до висновку, що часте вживання м’яса старої тварини в їжу призведе до істотного скорочення життя. У ході дослідження вчені провели аналіз м’яса двох оленів, одному з яких було три роки, а іншому 25 років. Виявилося, що м’ясо 25-річного оленя загрожує ризиком клітинного руйнування, так як в його складі […]
М’ясо і шоколад погано впливають на психічне здоров’я людини
04.01.2017 Група наукових співробітників, що представляють один з іспанських клінічних центрів, ініціювала проведення наукової роботи, в рамках якої прийшла до висновку, що деякі продукти можуть завдати шкоди людській психіці. З’ясувалося, що негативний вплив на психіку надають м’ясо і, що особливо дивно, шоколад. Однак, такий ефект на організм вони матимуть тільки у випадку, якщо людина буде […]
М’ясо може привести до серйозних проблем з ожирінням – вчені
02.08.2016 Австралійські вчені з Університету Аделаїди вважають, що ожиріння може бути пов’язано зі споживанням м’ясних виробів. Експерти довели, що надмірна пристрасть до м’ясних продуктів може стати причиною глобального ожиріння цілої нації. Вчені проаналізували ситуацію із зайвою вагою і смаковими пристрастями жителів 170 країн. Виходячи з цих даних, у 50% випадків ожиріння пояснюється наявністю цукру в […]
Червоне м’ясо викликає ниркову недостатність – вчені
30.07.2016 Дослідники з Сінгапуру з’ясували, що червоне м’ясо може привести до ниркової недостатності у людей, які його часто вживають. Дослідників стурбувало збільшення числа людей, що страждають хронічною нирковою недостатністю – на сьогоднішній день таких налічується близько 500 мільйонів людей по всьому світу. Фахівці вивчили харчові пристрасті 60 тисяч пацієнтів із цією хворобою. Добровольців вони поділили […]
Відмова від м’яса має позитивні наслідки – вчені
14.06.2016 Провівши дослідження, британські науковці змогли дійти до висновку про позитивні наслідки відмови від вживання м’яса. Поштовхом до вивчення цієї проблеми та наслідків відмови від м’яса стала висока популярність вегетаріанства у Великій Британії. За останніми даними 2015 року близько 29% британців скоротили вживання м’яса, а близько 9% серйозно роздумують над тим, щоб повністю стати вегетеріанцями. […]
Вегетаріанство врятує світ від глобального потепління
23.03.2016 Вчені Оксфордського університету заявили, що перехід людства на вегетаріанство і веганство врятує мільйони життів. Дослідники стверджують, що скотарство та виробництво м’ясної продукції грає одну з головних ролей у глобальному потеплінні: для пасовищ вирубуються ліси, тваринам згодовують тонни їжі, а ті, в свою чергу, виробляють метан (парниковий газ). Вчені підрахували, що якщо по всьому світу […]
Відмова від м’яса: п’ять небезпечних наслідків
19.02.2016 Британські дієтологи перерахували небезпечні для організму наслідки переходу на рослинну їжу і повної відмови від м’яса. Різкий перехід на рослинну їжу вкрай небезпечний, адже він викликає збої в роботі організму. Дуже часто відбувається неконтрольована втрата ваги, спостерігається дефіцит білка і як наслідок – проблеми зі здоров’ям. Так звана палеодієта може привести як мінімум до […]
