тунець 1

Китайські вчені виявили в тунці речовину, яка протистоїть коронавірусу

08.02.2021 Китайські дослідники з коледжу харчових наук та інженерії Бохайського університету виявили унікальні речовини в тунці, які можуть ефективно протистояти коронавірусу COVID-19. У Китаї вивчили 142 пептиди, що містяться в м’ясі тунця і виявили, що один з них руйнівно впливає на структуру коронавірусу. Стаття опублікована на Science Direct. Вчені сподіваються, що їх відкриття допоможе створити […]