02.06.2018
У 35 американських штатах майже 200 людей отруїлися салатом-латуком, щонайменше п’ять осіб померли.
Причиною масового отруєння став салат-латук зі штату Арізона, в ньому фахівці і знайшли інфекцію. Після досліджень експерти заявили, що його вегетаційний період закінчився близько шести тижнів тому.
Попередньо, причиною масового отруєння став заражений салат кишковою паличкою (E. coli).
Як відомо, більшість бактерій E. coli не є шкідливими, але деякі призводять до утворення токсинів, які можуть спричинити тяжкі захворювання.
Читай також: В ІРАНІ 800 ЛЮДЕЙ ОТРУЇЛИСЯ ГРИБАМИ, Є ПОМЕРЛІ
У Центрах з контролю та профілактики захворювань повідомили, що перші випадки захворювання зафіксовано у березні, а найновіші – 12 травня. Багато нових випадків з’явилися два-три тижні тому, коли заражений салат іще продавався. Деякі пацієнти розповіли, що не їли салат-латук, але були у тісному контакті з тими, хто постраждав після його споживання.
Фото: profermu.com
