Дієтологи назвали ефективний раціон проти хвороби Альцгеймера

20.07.2017

Шведські дієтологи з Каролінського медичного інституту розкрили секрет порятунку від недоумства.

скандинавська дієта

Шведські дієтологи з Каролінського медичного інституту розкрили секрет порятунку від недоумства.

Вчені вивчили раціон харчування і стан роботи головного мозку. На підставі отриманих результатів дієтологи переконалися, що в людей, які дотримуються скандинавської дієти, більш стабільно працює мозок і зберігається тверезість розуму, ніж у їхніх однолітків, котрі щодня вживали в їжу м’ясо.

Читай також: ВИНО ДОПОМАГАЄ ПОПЕРЕДИТИ ХВОРОБИ АЛЬЦГЕЙМЕРА І ПАРКІНСОНА

Особливістю скандинавської дієти є вкрай мінімальна кількість (аж до відмови) червоного м’яса та солодощів – основу раціону складають ягоди та зелень, риба, овочі і бобові. Також можна їсти картоплю, яйця, сир, нежирне молоко, гриби, горіхи, крупи, водорості, м’ясо птиці.

Фото: © nordicway.org

Уляна Коропецька