20.07.2017
Шведські дієтологи з Каролінського медичного інституту розкрили секрет порятунку від недоумства.
Шведські дієтологи з Каролінського медичного інституту розкрили секрет порятунку від недоумства.
Вчені вивчили раціон харчування і стан роботи головного мозку. На підставі отриманих результатів дієтологи переконалися, що в людей, які дотримуються скандинавської дієти, більш стабільно працює мозок і зберігається тверезість розуму, ніж у їхніх однолітків, котрі щодня вживали в їжу м’ясо.
Читай також: ВИНО ДОПОМАГАЄ ПОПЕРЕДИТИ ХВОРОБИ АЛЬЦГЕЙМЕРА І ПАРКІНСОНА
Особливістю скандинавської дієти є вкрай мінімальна кількість (аж до відмови) червоного м’яса та солодощів – основу раціону складають ягоди та зелень, риба, овочі і бобові. Також можна їсти картоплю, яйця, сир, нежирне молоко, гриби, горіхи, крупи, водорості, м’ясо птиці.
Фото: © nordicway.org
