10.07.2016
Наукові співробітники Оксфордського Університету прийшли до висновку, що вегетаріанство здатне завдавати істотної шкоди здоров’ю людини.
Як виявилося, організм вегетаріанців відчуває величезну нестачу ряду речовин, а саме через повну відсутність в харчуванні м’яса, фіксується очевидний недолік вітаміну В12.
Результати дослідження показали, що у людей, більше п’яти років вживали тільки рослинні продукти харчування, головний мозок працює гірше. Найбільш помітна ця проблма у тих, чий вік перевищує 60 років.
Такі люди починають страждати від зниження мозкової активності, погіршення пам’яті, а томограми фіксують у них зниження маси і об’єму головного мозку.
Читайте також: Вегетаріанство врятує світ від глобального потепління
Вчені рекомендують не виключати повністю рибу, молоко і м’ясо, щоб не шкодити організму. Вітамін В12 також є в дріжджовому екстракті, але навряд чи він повноцінно зможе замінити продукти тваринного походження.
Фото: niktoday.com.ua