02.11.2015
Вчені, які представляють Гарвардський університет, змогли визначити, що для тих, хто хоче схуднути, зовсім не обов’язково виключати зі свого раціону жирну їжу.
У ході експериментів виявилося, що значний набір ваги відбувається у людей, які вживають їжу, багату вуглеводами. Наприклад, борошняне, картопля і солодке.
Так, помітно швидше від зайвої ваги під час досліджень стали позбавлятися добровольці, які відмовилися від картоплі, хліба і макаронів, а не ті, хто прибрав з меню жирне м’ясо.
Читай також: Жирна їжа призводить до переїдання через помилкові сигнали мозку
До того ж, ті випробувані, які дотримувалися безвуглеводної дієти змогли утримувати результати набагато довше, ніж добровольці, що не вживали жирів.
Міф про шкоду жирної їжі для фігури з’явився в 70-ті, і з тих пір вчені не знайшли вагомих доказів того, що відмовитися від жирів в їжі достатньо для схуднення.
Фото: pixabay.com
