Фінські вчені протягом 25 років наполегливо займалися дослідженнями, які присвячені лікувальним властивостям яблука. Проаналізувавши свої результати вони дійшли до висновку, флавоноїди, які містяться у яблуці перешкоджають утворенню вільних радикалів в організмі людини. А також: небезпека серцево-судинних захворювань у людей, які щоденно з’їдають по яблуку, знижуються на 50 %.