Сир з цвіллю і боби продовжують життя — вчені - New-s.com.ua
New-s.com.ua

Сир з цвіллю і боби продовжують життя — вчені

17.11.2016

Група європейських дослідників виявила нові корисні властивості речовини під назвою спермидин, що міститься в бобових і цільних зернах, а також у витриманих твердих сортах сиру.

Така речовина, як спермидин, яке входить до складу сиру з цвіллю, здатна поліпшити процес роботи клітини і значно уповільнити настання її смерті. Це призводить до відмінного стану організму людини.

Читай також: Вчені довели, що сир має корисні для здоров’я властивості

Вчені провели експеримент на мишах. Гризунам з першої групи в воду підмішували спермидин, а друга група була контрольною. Так миші, які вживали воду з добавкою, прожили довше за своїх родичів і ще позбавилися від серцево-судинних захворювань. Виходячи з результатів експерименту, експерти зробили висновок, що спермидин здатний омолодити і людський організм.

Фото: kakotvet.com