Поповнюємо запас вітамінів в очікуванні свіжих фруктів

Весною людина повинна з’їдати 5 різних порцій овочів та фруктів, самарною масою 500г.

ВітаміниНаш організм втратив багато корисних речовин за зиму. І потрібно йому допомогти заповнити запаси. «В ідеалі весною людина повинна з’їдати 5 різних порцій фруктів і овочів — приблизно 500г в загальній сумі» — говорить практикуючий київський лікар-гастроентеролог Скибан Світлана Анатоліївна. Головне не перестаратися і уважно вибирати овочі та фрукти. Не варто особливо сподіватися знайти свіжовирощені продукти ні у бабусь, ні на прилавках. Максимально корисним овоч чи фрукт буде тільки в сезон свого природного дозрівання. А поки ми чекаємо дозрівання улюблених фруктів і овочів, хороша альтернатива — соки.

Графік дозрівання овочів та фруктів

 

Фото: ilive.com.ua

newscomua