08.09.2017
Науковці з університету Каліфорнії в Сан-Франциско провели експерименти і встановили, що кето-дієта позитивно впливає на пам’ять і роботу мозку в літньому віці.
Результати дослідження опубліковані в журналі Cell Metabolism.
Найцікавіше те, що американські фахівці в ході лабораторних досліджень на мишах з’ясували, що кето-дієта дає найбільшу користь тим випробуваним, які знаходяться у літньому віці.
Відмітимо, що особливість кето-дієти полягає в заміні глюкози жирними кислотами і кетонами, що виступають в якості основного джерела енергії. Кето-дієта популярна серед велосипедистів та бігунів-марафонців.
Читай також: ЗАЙВА ВАГА В СТАРОСТІ ПРОДОВЖУЄ ЖИТТЯ
Вчені вважають, що заміна глюкози жирними кислотами і кетонами змушує органи тіла і головний мозок використовувати кетони і жирні кислоти в якості головного ключа енергії.
За словами науковців, в результаті такої дієти м’язи та клітини мозку переходять в режим «заощадження енергії», таким чином уповільнюючи старіння мозку і збільшуючи витривалість м’язів.
Фото: mansbest.ru
